copertoはチップではない

イタリアでチップは義務ではありません。公式観光案内では、満足したときの目安として約10%が紹介されていますが、追加する前にまず会計の内訳を確認しましょう。

まず結論 会計では coperto と servizio を確認します。地域の規則で認められている coperto は、あらかじめ表示された席料で、チップではありません。servizio はサービス料です。対応に感謝を示したいときだけ、任意の mancia を加えます。

三つの項目、三つの意味

coperto席料servizio明記されたサービス料mancia任意のチップ

観光客の多い広場では特に、注文前にメニューを確認しましょう。規則は地域ごとに異なります。たとえばラツィオ州では coperto の追加が禁止され、サービス料は明確に表示する必要があります。別の地域では、1人ごとの席料が明記されることもあります。いずれも、店員へのチップとは別の料金です。

サービス料がなく、テーブルサービスが良かったなら、端数を切り上げるか5～10%ほど残すと感謝が伝わります。カウンターのコーヒー、テイクアウト、普通の一杯に、海外式の一定割合を無理に足す必要はありません。

レシートを見れば、注文した料理、席料、カードで払う合計を照合できます。疑問があればチップを足す前に確認し、その後で現金を置くか、端末で金額を追加できるか尋ねましょう。