オーストラリアではチップは前提ではありません。スタッフには国内の賃金制度に基づいて給与が支払われ、表示金額に北米式の暗黙の割合を足す必要もありません。それでも、素晴らしいサービスへの温かいお礼として渡すことはできます。あくまで自分で選ぶものです。
まず結論 一般的なカフェ、バー、タクシー、カウンターサービスでは、表示された金額だけを払って大丈夫です。高級レストランで良いサービスを受けたなら、10%ほどで十分気前のよいお礼になります。追加する前に、会計にサービス料が含まれていないか確認し、カード手数料や週末・祝日の割増料金とは分けて考えましょう。
3つの割合、それぞれの役割
TIPサービスへの任意のお礼カード%決済手数料曜日 %週末または祝日の料金
「チップなし」だけで答えは十分
チップの習慣がない場面でも、支払い画面に複数の割合が表示されることがあります。普段のカウンターサービスなら、ためらわず「0」を選んでかまいません。画面の作りが、その土地のマナーを決めるわけではありません。
レストランで10%のチップが妥当な場面
オーストラリア政府観光局は、高級レストランで良いサービスを受けた場合の目安として約10%を挙げています。気前よくお礼をするときの上限としては参考になりますが、毎回の食事で必ず払う最低ラインではありません。
日曜日はメニューの価格に追加料金がかかることも
レストランやカフェでは、週末や祝日に割増料金がかかる場合があります。メニューには、割合と対象となる曜日を、最も目立つ価格表示と同じくらいはっきり記載する必要があります。これはその日の価格の一部であり、チップではありません。
カード手数料には別のルールがある
2026年10月の決済ネットワーク変更が適用されるまでは、カード手数料は店側が実際に負担する決済コストを超えてはならず、支払い前に表示されなければなりません。この手数料を払っても、接客した人へのチップにはなりません。
義務ではなく、気持ちよく端数を切り上げる
荷物を運んでくれたタクシー運転手、天候に合わせて予定を組み直してくれたガイド、特別な夜を演出してくれたレストランのスタッフには、端数を切り上げたり直接チップを渡したりしてもよいでしょう。現金なら気持ちが伝わりやすく、チップ欄がある店ではカードでも問題ありません。