Menu, minimum de carte et carafe

Le décodeur de l'addition au café

Dans un café français, trois détails suffisent généralement à comprendre l'addition avant de commander : le prix affiché, l'éventuel minimum pour payer par carte et la différence entre le menu et la carte.

Les cafés et restaurants français doivent afficher des prix toutes taxes et service compris. Le bon réflexe consiste donc à lire la carte avant de s'installer, plutôt qu'à tenter de reconstituer l'addition après le repas.

En bref Le prix affiché est celui que vous devez payer. Repérez l'éventuel minimum de carte, gardez quelques euros pour les petites consommations et demandez une carafe d'eau si vous souhaitez de l'eau du robinet gratuite avec votre repas.

Le menu et la carte ne désignent pas la même chose

Le menuUne formule à prix fixe réunissant plusieurs plats, souvent intéressante à l'heure du déjeuner.
À la carteDes plats choisis et facturés séparément, pour un total qui peut être différent.
Prix service comprisLes taxes et le service applicable sont déjà inclus dans le prix.
Minimum carte bancaireUn commerçant peut imposer un montant minimum pour la carte, à condition de l'afficher clairement.

La carte est courante, mais un commerçant peut la refuser

Visa et Mastercard sont largement acceptées, mais un commerce peut refuser la carte ou imposer un minimum clairement affiché. Quelques pièces et billets de 5 ou 10 euros restent donc utiles dans les boulangeries, sur les marchés et dans les petits cafés.

Comment demander une carafe d'eau

Lorsque vous prenez un repas, vous pouvez demander gratuitement de l'eau du robinet en disant une carafe d'eau, s'il vous plaît. L'eau minérale en bouteille est une consommation distincte, ajoutée à l'addition.

Les prix doivent être visibles avant la commande

Pendant le service, les restaurants doivent afficher à l'extérieur leurs menus et leurs prix, et les cafés doivent indiquer le volume et le prix des boissons courantes. Une terrasse n'autorise pas un prix surprise. Lisez les informations affichées et demandez confirmation lorsque le tarif varie selon la place choisie.

Choisissez l'euro au distributeur ou sur le terminal

Si un appareil vous propose de payer dans votre devise, il s'agit d'une conversion dynamique. En choisissant l'euro, vous laissez normalement votre réseau de carte et votre banque effectuer la conversion. Vérifiez les frais affichés avant de confirmer.