Le rythme des restaurants de Saint-Marin ressemble beaucoup à celui de la région italienne environnante. Un coperto imprimé paie généralement la mise en place de la table ou le service du pain ; servizio désigne les frais de service. Ni l’un ni l’autre ne doit être confondu avec un remerciement volontaire choisi après le repas.
Trois lignes, trois significations
Coperto fait partie du budget repas
Le couvert est facturé par personne et peut s'appliquer avant même la commande d'un repas complet. Cherchez-le sur le menu pour qu'une table familiale ne découvre pas la quantité multipliée seulement après le dessert.
Servizio clôture la question du pourcentage
Lorsque des frais de service sont déjà imprimés, n'ajoutez pas un autre pourcentage automatique. Laissez quelque chose en plus uniquement pour une raison personnelle, et non parce que le terminal de carte présente un bouton.
Arrondir modestement, récompenser une vraie attention
Dans un restaurant ou un café décontracté, il suffit d’arrondir l’addition ou de laisser quelques pièces. Un geste de 5 à 10 % convient à un service à table attentif, mais Saint-Marin n'exige pas un pourcentage nord-américain de 20 % appliqué par défaut.
La carte Tutto réduit les prix des repas chez les partenaires
Les clients qui passent la nuit peuvent bénéficier d'une réduction de 10 % sur le menu à la carte dans les restaurants et bars participants. Appliquez cet avantage avant de décider de laisser ou non un pourboire facultatif.